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科技领航 生姜出海
近年来，南牛镇充分挖掘利用新城大街两侧一般农田资源优势，积极调整农业产业结构，通过抓布局、广招商，引产业、优环境，大力发展设施农业、休闲农业，在以农业产业化推动乡村振兴的‘赛道’上加速‘奔跑’。
阳春三月，趁着天气转暖、墒情适宜，在新城大街一侧、南牛村的田地里，农业企业正组织村民抢抓农时，栽种姜种。种植完成后，回填、施肥、灌溉、覆膜保温等管理工作紧随其后，为全年丰收打下基础。在交谈中，技术员信心十足地告诉记者，今年的生姜产量有望比去年增加10%，再创新高。一方面，企业今年对棚体等硬件设施进行了升级，生姜的生长环境更优。另一方面，棚内生姜的种植时间比露天种植提前了一个半月，通过覆膜保温保湿，生姜的生长时间更长，产量和品质更有保证。最值得关注的是，今年的姜种大有来头，是科研院所历经3年订单式培育出的高科技种苗。
除了在源头种苗上实现新突破，今年，优农一品科技有限公司的销售渠道也喜获新变化，在南牛镇党委政府的积极协调帮助下，公司成功打通外贸出口通道，“以销定产”的订单式种植让生姜的种植结构不断向高附加值方向调整，种植面积也扩增到80亩，生姜产业逐步由单一种植向着育、管、销全流程发展。
从单一种植到种苗繁育，从本地销售到走出国门，南牛的生姜产业正经历一场蜕变。近年来，南牛镇充分挖掘利用新城大街两侧一般农田资源优势，积极抓布局、广招商，引产业、优环境，全力推动特色农业产业化，在乡村振兴的赛道上加速奔跑。（撰稿 周梦肖 吴泽龙）