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正定县王厨熟食店未建立进货查验记录制度案
正定县市场监督管理局
行政处罚决定书
正市监处罚〔2026〕61号
当 事 人： 正定县王厨熟食店
主体资格证照名称： 营业执照
统一社会信用代码： 92130123MAOFOEEO8A
住 所 （住址）：石家庄市正定县西平乐乡西平乐村107国与中学路交叉口南行30米路东
负 责 人 ： 王小辉
2026年3月23日执法人员监督检查正定县王厨熟食店，当事人采购“清伊坊”午餐牛肉风味罐头，生产日期：2026.01.18净重量：480g不能提供供货者的资质和产品合格证明文件执法人员令其2026年3月30日前改正。 2026年4月1日执法人员对监督检查发现的问题整改情况复查时发现，当事人采购“清伊坊”午餐牛肉风味罐头，生产日期：2026.01.18净重量：480g仍不能提供供货者的资质和产品合格证明文件2026年4月1日经主管局长批准立案调查。2026年4月11日，对当事人进行了询问，并提取相关证据。未采取行政强制措施。
经调查，当事人采购“清伊坊”午餐牛肉风味罐头，生产日期：2026.01.18净重量：480g不能提供供货者的资质和产品合格证明文件。
我局认定当事人采购“清伊坊”午餐牛肉风味罐头，生产日期：2026.01.18净重量：480g不能提供供货者的资质和产品合格证明文件的行为,违反了《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》第十五条第一款“小作坊、小餐饮、小摊点应当建立进货查验记录制度，对购入的食品原料、食品添加剂及食品相关产品，查验生产许可证、登记证、备案卡和产品合格证明，如实记录供货商名称、地址、联系方式、采购数量、采购时间等内容，并保存相关凭证”的规定。
上述事实，主要有以下证据证明：
1.《营业执照》复印件、《食品小作坊小餐饮登记证》复印件，证明当事人合法的主体资格 ；
2.王小辉身份证复印件证明经营者的真实身份 ；
3. 李丽身份证复印件证明服务员的真实身份 ；
4.授权委托书证明了经营者王小辉委托服务员李丽在正定县市场监督管理局调查正定县王厨熟食店涉嫌采购食品未查验供货者的许可证和产品合格证明文件案中接受调查的事实；
5.2026年3月23日现场检查笔录、责令改正通知书、送达回证，证明当事人采购“清伊坊”午餐牛肉风味罐头，生产日期：2026.01.18净重量：480g不能提供供货者的资质和产品合格证明文件的行为已责令改正的事实； 6.2026年4月1日现场检查笔录、2026年4月11日询问笔录、证明当事人采购“清伊坊”午餐牛肉风味罐头，生产日期：2026.01.18净重量：480g不能提供供货者的资质和产品合格证明文件的行为拒不改正的违法事实。
以上证据执法人员均已核查属实。
2026年5月15日我局向当事人送达了《正定县市场监督管理局行政处罚告知书》，当事人未在法定期限内提出陈述、申辩要求。
本局认为，正定县王厨熟食店违反了《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》第十五条第一款“小作坊、小餐饮、小摊点应当建立进货查验记录制度，对购入的食品原料、食品添加剂及食品相关产品，查验生产许可证、登记证、备案卡和产品合格证明，如实记录供货商名称、地址、联系方式、采购数量、采购时间等内容，并保存相关凭证”的规定。
综上，当事人上述行为违反了《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》第十五条第一款的规定，依据《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》第五十四条，依据《河北省市场监督管理系统行政处罚裁量权基准》72、《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》（2019年7月25日修正）行政处罚裁量权基准序号13的规定，决定对当事人作出如下行政处罚：罚款600元整。
当事人应当在接到本处罚决定之日起15日内履行本决定，到河北银行正定支行（账号：01631300000141） 缴纳罚款。逾期不缴纳罚款的依据《中华人民共和国行政处罚法》第七十二条的规定，本局将每日按罚款数额的百分之三加处罚款，并依法申请人民法院强制执行。
当事人如对本处罚决定不服，可在接到本处罚决定书之日起60日内向正定县人民政府申请复议，也可在六个月内依法向正定县人民法院提起诉讼。申请行政复议或者提起行政诉讼期间，行政处罚不停止执行。
罚没许可证号：01050016
正定县县司法局执法监督举报电话：88014131
正定县市场监督管理局
（印 章）
2026年 6月15日
（市场监督管理部门将依法向社会公开行政处罚决定信息）
本文书一式 四份，一 份送达，一份归档，二份办案机构留存。